柠檬---是一种柠檬酸盐，它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。柠檬---作为一种常见矿物质/盐，可以在许多食物中发现。这种矿物质有助于降低尿的酸度，因此有---和的作用。其工作原理是帮助传导神经冲动，---肌肉功能，以及各种代谢紊乱。柠檬---的作用还包括帮助---，骨骼，和---的肌肉收缩。它有助于产生能量和---。此外，这种矿物质还有助于维持细胞健康和正常血压。
它的作用是它负责调节体内水分含量，支持神经传输和。另外一个关键作用是促进碳水化合物和蛋白质使用。
柠檬---，其分子式为k3c6h5o7。它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。它是无臭，有生理盐水的味道。 作为食品添加剂，柠檬---是用来调节酸度与钾营养补充来源。
应用：作防腐剂、稳定剂和ph缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。除了在食品和领域的应用，枸橼---在保健领域也展现出了广阔的前景。首先，枸橼---具有保湿作用，可以吸收空气中的水分，形成保湿膜，减少水分的蒸发。这使得枸橼---可以用于保湿和滋润皮肤的化妆品和护肤品。其次，饲料级柠檬---厂家，枸橼---还可以---酸，可以中和体内过多的酸性物质，调节酸碱平衡，维持正常的生理功能。这使得枸橼---可以用于酸和酸碱失衡的。此外，枸橼---还可以和促进代谢，食品级柠檬---厂家，提高机体的抵抗力，增强功能，促进营养物质的代谢和吸收。
柠檬---
化学性质无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有清凉咸味。微有潮解性，易溶于水和甘油，不溶于---。试验表明本品对人体无明显危害，adi不需特殊规定(fao／who，1994)。用途作防腐剂、稳定剂和ph缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。用途用于食品、等行业，作缓冲剂、chemicalbook螯合剂、调味剂、稳定剂、化剂、乳化盐等用途常用作分析试剂，也用于制药工业;用于食品、等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、化剂、乳化盐等生产方法由柠檬酸与或碳---钾中和而得产品。参见柠檬酸钠c6h8o7+3khco3***cah5k3o7·h2o+3co2↑+2h2o
来源本品为2--------1，2，3-三羧---一水合物，按无水物计算，含c6h5k3o7不得少于99.0%。性状本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末，无臭，微有引湿性。本品在水或甘油中易溶，在---中几乎不溶。鉴别本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴别反应（通则0301）。检查酸碱度取本品2.0g，加水25ml溶解后，加草酚蓝指示液1滴，如显蓝色，加---滴定液（0.1mol/l）0.20ml，食品级柠檬---厂家，应变为黄色，加滴定液（0.1mol/l）0.20ml，临高柠檬---厂家，应变为蓝色。氯化物取本品0.20g，---检查（通则0801），与标准---溶液7.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.035%）。---盐取本品0.20g，---检查（通则0802），与标准硫---溶液3.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.15%）。易炭化物取本品0.50g，加---[含h2so4 94.5%～95.5%（g/g）]5ml，置水浴中加热1小时，立即冷却，---检查（通则0842），与对照液（取比色用液0.5ml与比色用液4.5ml混合）比较，不得更深。草酸盐取本品1.0g，加水1ml与稀---3ml使溶解，加90%---4ml与氯化钙试液4滴，静置1小时，不得发生浑浊。
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