存在于磷灰石和骨灰中。可由氯化钙和磷酸钠(在过量氨存在下)作用或由消石灰和磷酸作用而制得。 在旋风炉---磷矿石并添加适量的助剂,在高温熔融条件下与水蒸气作用进行脱氟反应,熔料经水淬骤冷,再烘干、磨细得产品。或将磷矿粉与少量碳酸钠(或---钠)及少量湿法磷酸混合,在回转窑或沸腾炉内于1350℃煅烧(以石油或为染料),熔块冷却后磨细即得。在1180℃以上骤冷成α式,在1180℃以下缓冷成β式。[7]
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主要生产方法有旋风炉熔融脱氟法(水热法)和转窑烧结脱氟法(酸热法)。

磷酸钙
按干品计算,钙应18.6% ~ 19.4%。 [2]
性状
本品为白色至微---末 ,无臭或微臭 ,略有引湿性。 本品在水中微溶 ,在---中几乎不溶。 [2]
鉴别
1)取本品约0.1g ,磷酸钙老牌企业,用水和稀xiao酸各10ml溶解后 ,加钼酸铵试液5ml,煮沸 ,即发生沉淀。
2 )取本品约0.1g,加liu---钾0.1g,磷酸钙服务保障,混后,磷酸钙厂家,置试管中,即发生bing---的---性臭。
3 )本品显钙的火焰反应(通则0301) 。 [2]
检查
酸碱度
取本品1.0g,用水100ml溶解 ,加---示液2滴,用滴定液(0.1mol/l ) 或---滴定液 (0.1mol/l ) 滴定 ,消耗氧化钠滴定液(0.1mol/l ) 或---滴定液(0.1mol/l )不得过1.7ml。
澄清度与颜色
取本品1.0 g,用水100ml溶解,---检査(通则0901与通则0902),溶液应澄清无色,如显浑浊 ,与3号浊度标准液(通则0902一法)比较,不得更浓。

磷酸钙
磷酸三钙分子式:ca3(po4)2 ; ca5oh(po4)3; ca10(oh)2(po4)6
磷酸三钙分子量:ca3(po4)2 310.18;ca5oh(po4)3 502.31;ca10(oh)2(po4)6 1004.61
磷酸三钙性 能:由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10cao·3p2o5·h2o,分子量1004.64。白色无定形粉末,无臭无味。相对密度3.18。难溶于水,易溶于稀---和xiao酸。在空气中稳定。
磷酸三钙用 途:在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),万宁磷酸钙,酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。
磷酸三钙包 装:外袋为编织袋或牛皮纸袋,内衬聚乙烯塑料袋,每袋净重25kg。

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