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表面活性剂

山梨醇脱水与脂肪酸合成的山梨醇酐脂肪酸酯统称为span类表面活性剂，其聚(氧乙烯基)衍生物统称为tween类表面活性剂。span和tween称为第三代表面活性剂，通常一起使用，常作为乳化剂，甜味剂山梨醇厂家，对皮肤有---作用。油漆中掺合山梨醇酐也可改进水基油漆的分散性。山梨醇酐单油酸酯可用作腐蚀。聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯和单硬脂酸酯喷涂于玻璃器皿表面可减小可能性。

山梨醇有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素、食用脂肪及蛋白质的变性。在浓缩牛乳中加入山梨醇可以延长保

存期，能---火腿、腊肠的色香味；对鱼肉酱有明显的稳定作用，延长保存期；在果酱蜜饯中使用也有同样作用。

山梨醇进入人体体内后能代谢，属营养性甜味剂，但其代谢途径首先是缓慢扩散而后被吸收，氧化成果糖，再被

利用，参与果糖代谢途径。果糖代谢过程不需要---辅助，甜味剂山梨醇报价，所以摄取山梨醇对血糖和没有影响，可以作为t尿

食品的甜味剂和营养剂。

山梨醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌等利用，甜味剂山梨醇批发，在口腔中不被qu齿的链球菌所利用，并能使口腔中的ph值略微上升，

故是一种防qu齿的甜味料。

山梨醇被摄入人体后不被胃酶分解，在肠中滞留时间比---长，故有润肠作用，可以用来制作食品或缓泻

剂。