基本信息中文名称 食品添加剂山梨糖醇液标准号 gb 7658-2005 发布日期 2005-6-30 实施日期 2005-12-1 目录1基本信息2相关单位 折叠 编辑本段 基本信息standardtitle in chinese: 食品添加剂 山梨糖醇液
英文标准名称: food additive-sorbitol solution
shou次发布日期 firstissuance date: 1987-4-14
复审确认日期 reviewaffirmance date: 2011-5-10
计划编号 plan no: 20011120-q-606
代替号 replacedstandard: 7658-1987
被代替号 replacedstandard:
废止时间 revocatorydate:
采用号 adoptedinternational standard no: cac:1991
采标名称 adoptedinternational standard name:
采用程度 applicationdegree: mod
采用 adoptedinternational standard: 其他
分类号(ics): 67.220.20
中准分类号(ccs): x42
标准页码 number ofpages:
标准价格(元) price(¥):


山梨糖醇别名山梨醇,英文名sorbitol,---级山梨醇价格,分子式是c6h14o6,乐山---级山梨醇,为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45ml水中),微溶于---和---。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。
山梨醇应用
1.食品工业
山梨醇添加到面包糕点中,可作为保湿剂甜味剂,且大部分转化为果糖,在冰淇淋、巧克力、口香糖中都有应用。此外,水产上也作为保湿剂广泛应用。
2.工业
山梨醇是合成---c的重要原料。在复合---酸制剂、复合---制剂、药、药和缓泻药等配制中也广泛应用。
3.日化工业
山梨醇在日化方面主要用作柔软剂、湿度调节剂和润滑剂等,广泛用于乳剂、嗽口液、香水、防臭膏等的配方。由于山梨醇的作用优于甘油,---级山梨醇,因而油膏或润肤膏中加入浓山梨醇溶液可使性能改进。
合成方法
1.将配制好的53%---水溶液加入高压釜,加入---重量0.1%的---。经置换空气后,在约3.5mpa、150℃、ph8.2-8.4条件下加氢,终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min后,---级山梨醇多少钱,将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额:---19kg/t、液碱36kg/t、固碱6kg/t、铝镍合金粉3kg/t、---糖518kg/t、活性炭4kg/t。
2.采用淀粉糖化所得精制---,中压连续或间歇加氢制得。
3.将53%的---水溶液 ( 事先用碱液调ph=8.2~8.4)和---0.1%的镍 ? 铝催化剂加入高压釜,排尽空气后进行反应,控制温度150℃,压力3.5mpa:
当---含量达0.5%以下,反应即达终点。静置沉淀、过滤。滤液用强酸性系阳离子交换树脂001×7及强碱性系铵ⅰ型阴离子交换树脂201×7进行精制,去除镍、铁等杂质,即得成品d-山犁醇。
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