食品级柠檬酸钙供应商-湘西柠檬酸钙供应商-山东一晨放心企业

柠檬酸钙是工业生产柠檬酸过程的一个中间体，它在发酵工程中从柠檬酸中分离出来。在柠檬酸发酵过程中使用氢氧化钙中和，会沉淀出难溶的柠檬酸钙。将其从液体中过滤出来，清洗后可得到纯净的柠檬酸钙。

产出的柠檬酸钙可供出售，或可通过稀---将其转化为柠檬酸。

当做为营养添加剂用途时会再将食品级的柠檬酸与碳酸钙(或其他钙盐)合成高纯度的柠檬酸钙。

性　能：白---末、无臭、稍有吸湿性，极难溶于水， (0．095g／100ml，25℃)。几乎不溶于---(0．0089g／100ml，25℃)，结晶水加热至100℃时逐渐失去水份，120℃时完全失水。

生产食品添加剂柠檬酸钠、钾、钙；磷---钙、二氢钙、三钙；磷酸二氢钾、氢二钠；；碳酸镁；---钙、钠；

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 柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。用途用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等用途螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂，按fao/who(1984)规定，用途及为：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg，食品级柠檬酸钙供应商，与其它稳定剂作用量3g/kg(以无水物计)；奶粉、奶油粉5g/kg；融化干酷制造40g/kg；果冻、蕃茄罐头、冷饮、酷蛋白酸盐，按---用作强化剂时，该品的理论含钙量为21.07%，可用于面粉，糕点，日本发酵豆酱






功效：增强骨骼、牙齿、预防骨质疏松、腰杆弯曲、消除紧张不安，弥补孕妇及---钙之不足，可增强力。成份为天然柠檬酸钙，身体无法吸收部份，会随排泄物排出体外，不会在体内蓄积，造成---。研究显示，湘西柠檬酸钙供应商，柠檬酸钙的生物效率 (bioavailability 生体可用率) 优于碳酸钙(calcium carbonate)，及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收---的问题。不过，食品级柠檬酸钙供应商，柠檬酸钙的成本比碳酸钙昂贵。另外，柠檬酸钙(四水合物)所含的钙的比率为21%，比碳酸钙的40%低将近一倍。所以，如果要摄取同样重量的钙，柠檬酸钙的量就必需要比碳酸钙多将近一倍。因此，相对于碳酸钙，虽然柠檬酸钙人体较容易吸收与较不易造成，但却较昂贵和要吃较多的量。






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